Dražinac je jedini domaći brend sertifikovanog organskog mesa koje u potpunosti dolazi od malih proizvođača sa područja rezervata biosfere Golija – Studenica. Naše juneće, teleće i jagnjeće meso dolazi od životinja koje se gaje na prosečnoj nadmorskoj visini od 1.000 m, a hrane se samoniklim planinskim biljem. To našem mesu daje jedinstveni ukus i neponovljiv kvalitet.
Iza brenda Dražinac stoje decenije rada sa kooperantima i bogata porodična istorija. Dražinac dolazi iz mesta Dražiniće na obroncima Golije i Radočela. Stočarska proizvodnja u ovom kraju je tradicija i način života. Dražinac čine ljudi koji svoj opstanak vezuju za planinu i stočarstvo i prema njima imamo veliku obavezu. Donoseći naše proizvode na tržište, osiguravamo ekonomsku sigurnost za preko 250 porodica koje su deo našeg brenda.
Naše vrednosti
Ljudi čine brend
Dražinac je nastao sa verom u ljude, a poverenje između nas i naših partnera gradimo godinama, stavljajući međuljudski odnos ispred profita i kratkoročnih ciljeva. Uspećemo, samo ako uspemo zajedno.
Dobrobit životinja
Verujemo u to da životinje treba da žive kvalitetan život, a ekstenzivna proizvodnja u porodičnim gazdinstvima daje nam garanciju da smo ispunili našu misiju. Pašnjaci Golije na 1000 metara nadmorske visine, daju životinjama slobodu kretanja, kao i najčistiju hranu sastavljenu isključivo od samoniklog bilja tokom cele godine.
Odgovornost prema okruženju
Okolinu čine priroda i ljudi. Minimalno mešanje u prirodni poredak i njegovo očuvanje, jedan je od ključnih zadataka brenda Dražinac. Živimo u skladu sa prirodnim zakonitostima i našu organsku proizvodnju koncipiramo tako da se njima rukovodimo, pre ego da ih menjamo.
Organski principi
Nismo rukovođeni količinama i prinosima, već misijom da posle nas okruženje, zemlja i ljudi budu zdraviji. Organski sertifikat nosi veliku odgovornost proizvođača, ali i drugih u lancu koji vode računa da meso koje dolazi na sto bude kvalitetno, zdravo i proizvedeno na održiv način.
Održiva proizvodnja
Naše meso dolazi isključivo iz ekstenzivne, održive proizvodnje. To znači da se ne gaji industrijski i na velikim farmama. Veći deo godine, životinje provode na otvorenom, na planinskim pašnjacima gde se slobodno kreću i rastu prirodnim tempom.
Ovakva proizvodnja zahteva više vremena, rada i strpljenja, ali je meso dobijeno na ovaj način boljeg kvaliteta i strukture. Ekstenzivan uzgoj je humaniji prema životinjama, bolji za prirodnu sredinu i za potrošača.
Svi naši kooperanti deo su složenog sistema organske proizvodnje. Osim strogog sistema kontrole i sertifikacije, organska proizvodnja je stil života i način na koji pristupamo izazovima.
